Fredrik Paulún har skrivit otaliga böcker om kost och hälsa, han föreläser runt om i Sverige, syns ofta i media och utbildar kostrådgivare sedan 2005.

Han är också fyrabarnspappa och vet att det där med tid är något man inte alltid har en uppsjö av. Därför är hans filosofi glasklar - det ska vara lätt att äta hälsosamt. – Ingen ska behöva tvinga sig igenom extrema dieter eller kontrollväga sin mat. Wellies matfilosofi är enklare och effektivare, säger han.

Vill man fortsätta att äta nyttigt resten av livet så måste det fungera i vardagen.

– Krångla inte till det, utgå från nyttiga råvaror, lär dig vad som är bra mat helt enkelt. Då kan du äta dig mätt utan att behöva fundera särskilt mycket över mängden, du kommer att bli mätt innan du överätit, säger Fredrik.

PROVA PÅ-ERBJUDANDE: Kom i form med Wellie - utan att räkna kalorier


rött och grönt


Fredrik Paulúns recept i hälsoappen Wellie

Tillsammans med sitt team av näringsfysiologer har Fredrik Paulún tagit fram matfilosofin i hälsoappen Wellie, valt ut och granskat vartenda recept och satt samman kostprogrammen. Det är också han och teamet som kommer med feedback och tips i appens kostdel.

Som Wellie-användare kan du när som helst skicka en fråga till Fredrik Paulún och de andra experterna.

Bland Fredriks recept i Wellie märks bananpannkakor, fisksoppa, spenatomelett, lime och chilikryddad lax samt goda mellanmål som smoothies och energibars.

LÄS OCKSÅ: Så kan du gå ner i vikt med Wellie

FAKTA: Fredrik Paulún

Ålder: 48.
Yrke: Näringsfysiolog, föreläsare, författare.
Bor: Nacka.
Familj: Barnen Sander, Holly, Dorian och Adam. Gift med Helena.
Tycker om: Framtidstro.
Äter helst: Frukt, grönsaker, viltfångad fisk och mörat kött från gräsbetande djur.
Tränar helst: Löpning (ca 5 km) och styrketräning, helst korta pass och ofta.
Bästa avkopplingen: Att hänga med familjen och bara vara.
Bästa energikicken: Resor till varma och vackra platser, gärna Kalifornien eller Maldiverna.
Motto: Livet är för kort för att stå ut med dåliga relationer, trista jobb eller vänner som inte vill ditt bästa.
Oväntad kunskap: Svart bälte i kampsporten Shorinji Kempo.